Bio niet ongezonder dan gewoon

Biologische groenten en vlees bevatten over het algemeen niet meer of minder vervuilende stoffen als zware metalen en microbacteriën dan gewone landbouwproducten. Wel zit in biosla minder nitraat en is in biologische vleeskuikens minder vaak de salmonellabacterie maar vaker de campylobacterbacterie gevonden.

,,Biologische landbouw is niet per se ongezonder dan traditionele landbouw'' concludeerde het laboratorium Rikilt dinsdag in opdracht van de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA). De kleine verschillen tussen de twee soorten landbouw bestempelen de onderzoekers voorlopig als gevolg van een momentopname.

De inspectiedienst zal de onderzoeksresultaten gebruiken om ministers Veerman (Landbouw) en Hoogervorst (Volksgezondheid) te adviseren over ,,mogelijke chemische of microbiologische risico's'' van de biowaar.

Bron: ANP