Albert Heijn en Keurslagers blijven blank kalfsvlees verkopen

Albert Heijn en de Keurslagers zijn niet van plan om de verkoop van blank kalfsvlees stop te zetten. De productie van het vlees krijgt veel kritiek van de organisatie Wakker Dier die stelt dat kalveren aan bloedarmoede lijden, als gevolg van de manier waarop ze worden gevoerd. De supermarktketen en de slagers vinden dat Wakker Dier in de radiospots die de organisatie uitzendt een verkeerd beeld geeft.

"Het vlees dat wij verkopen voldoet aan de wettelijke regels,'' zegt Ruud Bakker, de directeur van de organisatie Keurslagers. Het ijzergehalte in het kalfsvlees dat Albert Heijn verkoopt ligt boven de wettelijke ondergrens, aldus Jan Christiaan Hellendoorn van de supermarktketen.

Bron: Agriholland