13 mei 2007

Op zoek naar verse naalden van douglassparren
De Flora van Nijmegen en Kleef
Nieuwsoverzicht met o.a. Tiengemeten
Big Broeder: Broeden en voeren
Koeien en honden op de Hoorneboegse heide
Garrie van Pinxteren: China, (smerig) centrum van de wereld

Columnist: Romke van der Kaa
Dennenaaldengelei koken met Paul Doucet
Fenolijn
Heeft u toevallig geen vlinders gezien?
Milieutip: besparen met de koelkast
Jord redt Baarnse bomen
Is de dennenaaldengelei gelukt?
Gesprek over 'slowfood' met Sandor Schiferli

Twee apothekers uit Nijmegen en het Duitse Kleef inventariseerden in de tweede helft van de 19e eeuw de planten en bloemen in hun regio. Nu, bijna 150 jaar later, hebben botanici het werk van de apothekers minutieus overgedaan. Hun werk is vastgelegd in een standaardwerk.

Al twee jaar wordt geexperimenteerd met honden die los mogen lopen tussen de runderen in natuurgebied de Hoorneboegse Heide. Het gaat om 13 Charolais koeien die geselecteerd zijn op hun tolerante gedrag. Het gaat goed, maar de koeien hebben het zwaar. Ze hebben regelmatig een burnout en moeten dan in een rustigere omgeving op verhaal komen.

De vlinders zijn extreem vroeg dit jaar. Zó vroeg dat veel jonge vogels de rupsenpiek dreigen te missen. Met de nationale vlindertelling van dit weekeinde worden hopelijk in het hele land waarnemingen verzameld die helderheid kunnen verschaffen.

Lees meer in het nieuwsbericht
Lees meer over de vlindertelling

De milieuvervuiling in China is van een bijna niet te bevatten ernst en omvang. Dat schrijft Garrie van Pinxteren in haar zojuist uitgekomen boek China, centrum van de wereld . De journalist woonde jarenlang in China en kent het land van binnenuit. Een gesprek over de ecologische vulkaan onder een economisch wereldwonder.

Kan je van dennennaalden ook jam maken? Jamspecialist Paul Doucet gaat het voor de deur van het Capitool proberen, met versgeplukte naalden van landgoed Schaep en Burgh. Hij vertoont zijn kookkunst als lid van Slow Food Nederland, een beweging die strijdt tegen smaakvervlakking en voor behoud van de traditionele keuken.

Hij was nog maar tien, toen hij voor het eerst bij de gemeente Baarn bezwaar maakte tegen de kap van een lindeboom. Met succes, want de boom staat er nog steeds. Sindsdien heeft Jord de Kat Angelino de smaak goed te pakken.
Vier jaar verder is hij een geroutineerde bezwaarbrievenschrijver geworden en heeft hij al heel wat monumentale bomen van de ondergang gered.