'All you can eat' gaat voedselverspilling in restaurants tegen

Mensen na laten denken over verspilling. Dat is het doel van de zogeheten Europese week van de Afvalpreventie. Het tegengaan van voedselverspilling in restaurants klinkt leuk, maar ooit gedacht dat u na het prikken van een vorkje in een restaurant een verspillingsboete zou kunnen krijgen? In de 'All you can eat'-restaurants gebeurt het en ze worden steeds populairder.Verslaggever Robert Jan Booij krijgt uitleg over het concept in een gelegenheid in Hoofddorp.