'Wijnkopers zijn kuddedieren'

Mensen die wijn kopen in een supermarkt, kiezen veiligheidshalve vaak voor een fles van een schap dat al bijna leeg is. Dat doen ze omdat ze aannemen dat het wel lekkere wijn moet zijn, anders waren er niet zoveel flessen van verkocht.

Kuddedieren, noemt marktkundige Erica van Herpen van de Wageningen Universiteit zulke consumenten. Want uit haar experimenten is bovendien gebleken dat mensen wijn die bijna is uitverkocht ook nog eens beter vinden dan andere. En dat is volgens Van Herpen objectief gezien onzin: het is suggestie omdat al zoveel andere mensen zo'n fles hebben gekocht.

Van Herpen denkt niet dat supermarkten met deze kennis de wijnvakken bewust halfleeg laten. ,,Winkels willen graag volle schappen, omdat dat er mooier uit ziet. Ook kan een halfleeg schap al snel helemaal leeg raken en dat levert juist teleurgestelde klanten op'', zegt zij.

Het meelopersgedrag geldt overigens lang niet voor alle producten. Van sieraden, auto's, schoenen en kleding is bekend dat consumenten juist graag een enkel exemplaar willen hebben. ,,Niemand koopt een truitje met het risico dat een collega precies hetzelfde draagt.'' Kledingzaken proberen daarom bewust steeds slechts enkele stuks in de rekken te hangen.

Bron: ANP