Wat is gezond?

Mag er op een yoghurtpak staan: ‘goed voor de stoelgang'? Of op sportdrank: 'verbetert de prestatie'?

De EFSA - de Europese Voedsel en Warenautoriteit - haalt de deadline voor de behandeling van gezondheidsclaims niet. Wat betekent dit voor de consument? We praten erover met Martijn Katan, hoogleraar Voedingsleer aan de Vrije Universiteit en schrijver van het boek 'Wat is nu gezond?'