Voedingsadvies op basis van genetisch profiel

We zijn allemaal verschillend, maar krijgen allemaal hetzelfde voedingsadvies als het gaat om gezond eten: niet te veel verzadigd vet en voldoende vis, groenten en fruit. Dat kan anders, vindt hoogleraar nutrigenomics Michael Müller van de Wageningen Universiteit. Hij pleit ervoor om naar de genen van mensen te kijken en op basis daarvan een voedingsadvies te geven. Dat doet hij naar aanleiding van een symposium over gezonde voeding aan de WUR op woensdag 9 maart.

,,Uit bloed, urine en poep kan je veel informatie halen. Door bijvoorbeeld een poepmonster te bestuderen, kan je zien wat voor bacteriën erin zitten. Op basis daarvan kan je mensen een drankje laten slikken om de balans te herstellen tussen goede en slechte bacteriën. Dat is vooral voor mensen die aanleg hebben om te dik te worden of om diabetes te krijgen erg handig'', zegt Müller. Over een paar jaar is het mogelijk om van iedereen die dat wil een genetisch profiel te maken. Dat is niet goedkoop, maar volgens Müller kan ermee worden voorkomen dat mensen chronisch ziek worden en zo zou veel geld bespaard worden.

ANP