Viswijzer: Hollandse garnaal tweede keus

De Hollandse garnaal is in de nieuwe Viswijzer opgeschoven naar de oranje kolom die staat voor 'tweede keus'. Samenstellers de stichting Noordzee en het Wereld Natuurfonds vinden dat de garnalenvissers te weinig vorderingen hebben gemaakt op het gebied van duurzame visserij. ,,De vissers zouden in 2009/2010 een onderzoeksplan en een langetermijnvisie maken. Helaas hebben de vissers daarin niet voldoende vorderingen gemaakt, waardoor de groene score niet gehandhaafd kon blijven'', aldus de organisaties vrijdag.

De Viswijzer, die voor de vijfde keer is verschenen, heeft de beoordeling van kweekvis aangescherpt. Zo wordt strenger gelet op het gebruik van bestrijdingsmiddelen en het gebruik van bijvoorbeeld antibiotica. Uit Azië afkomstige kweekvis staat daardoor vaker in de rode kolom (liever niet), zoals de populaire Pangasius.

Liefhebbers van haring en makreel kunnen met een gerust hart het mes zetten in deze vissoorten. Alle aanvoer in Nederland heeft nu het MSC-keurmerk voor duurzame visserij. Met de stand van de kabeljauw uit de Noordzee gaat het minder goed. De Viswijzer adviseert kabeljauw uit de Oostzee, waar door de aanpak van illegale visserij de stand zich in drie jaar heeft hersteld.

De consument kan de Viswijzer vinden in viswinkels en horecagelegenheden die een MSC-certificering hebben. Download de Viswijzer op de website van het WNF