Vetste gehakt komt van Lidl

Rundergehakt van de Lidl is met 25% het vetst. Rundergehakt van de Albert Heijn is met 20% net zo vet als het gemengd gehakt van Plus en C1000. Het rundergehakt van de Keurslager is het minst vet.

Dit blijkt uit een onderzoek van de Consumentenbond. Voor het onderzoek werden 27 merken rundergehakt, gemengd gehakt en mager gehakt vergeleken. Hieruit is gebleken dat het vetgehalte in de verschillende merken rundergehakt sterk verschillen.

Volgens de Consumentenbond is het extra magere rundergehakt van Jumbo niet zo mager. Het bevat 10 gram vet per 100 gram. Dit is evenveel vet als het gewone gehakt van de Keurslager. Bij extra mager gehakt moet een vetpercentage vermeld worden. Jumbo doet dit niet. De Consumentenbond heeft hier een klacht over ingediend bij de Voedsel en Waren Autoriteit.

Uit het onderzoek bleek ook dat gehakt met veel varkensvlees niet vetter hoeft te zijn dan gehakt met minder varkensvlees.

Bij gemeng en half-om-halfgehakt bleek dat het gehakt van C1000 het minst vet was, namelijk 20 gram per ons. Ook bij het magere en extra magere gehakt, scoorde C1000 het laagste vetpercentage, namelijk 6 procent. Het gehakt van de Aldi bevat 16 gram vet.

Bron: Evmi.nl