Kassa presenteert een klassieke test: de nojito-test! Nojito is de alcoholvrije variant van mojito. Deze cocktail wordt klassiek gemaakt met rum, munt, limoen, rietsuiker en bruiswater. In onze versie is de rum weggelaten. Ons testpanel, bestaande uit vier mocktailexperts, test vijf verschillende nojito’s. Zij vertellen je welke het lekkerst is, en welke je maar beter kan laten staan.
Voor ons testpanel zijn wij op zoek gegaan naar mensen met een grote kennis van mocktails (alcoholvrije cocktails).
Als eerste jurylid hebben wij BNNVARA-collega Jeremy Zijlstra gekozen. Met zijn kennis over mixdrankjes, met- en zonder alcohol, en ervaring als barman, is hij helemaal in zijn element.
Daarnaast hebben wij twee juryleden die ook nog eens zussen zijn, Esma en Senna el Mourabit. Dit zijn de oprichters van Monomocktails. Met hun bedrijf zetten ze de mocktail op de markt.
Als laatste jurylid is Jorit Frijling van de partij. Door het winnen van de competitie van de Nederlandse Bartenders Club is hij Nederlands kampioen cocktails maken. Maar hij kan ook genieten van een lekkere mocktail.
Voor deze test hebben wij vijf verschillende merken en soorten nojito’s uitgekozen. Deze zijn getest zonder garnering. Die kun je uiteraard desgewenst zelf toevoegen. Wel varieerde de bereidingswijze en hebben wij ervoor gekozen om ze te bereiden volgens het etiket.
-Kant-en-klare mix
La Celebración (Online verkrijgbaar) – per 250 ml/EUR 2,60.
Sir. James 101 (Algemeen verkrijgbaar) – per 250 ml/EUR 1,99.
Scarlet (Albert Heijn) – per 250 ml/EUR 1,33.
De Kuyper (Diverse slijterijen) – per 250 ml/EUR 2,49.
-Aanmaak mix
Posche Craft Cocktails (Online verkrijgbaar) – per 250 ml/EUR 6,50.
Ons testpanel heeft in één zitting vijf verschillende nojito’s geproefd. Iedereen heeft telkens hetzelfde merk getest; die waren herkenbaar gemaakt met de gekleurde rietjes. Het testpanel wist niet welke merken eraan meededen. Die zijn op het laatst, na het geven van de beoordeling, pas bekendgemaakt.
De nojito’s zijn getest op vier verschillende factoren: smaak, geur, kleur en afdronk. Hier heeft ons testpanel cijfers tussen de 1 en 10 voor gegeven. Na het proeven van de vijf nojito’s heeft de jury ze nog naast elkaar kunnen zetten om nog één keer te proeven. Na de uiteindelijke score gegeven te hebben, zijn de glazen van tafel gehaald. Van de cijfers is per product een gewogen gemiddelde gemaakt, op basis waarvan de uitslag is bepaald.
De vierde, gedeelde laatste plek is voor La Celebración en De Kuyper. Deze nojito’s - de twee duurste van de kant-en-klare mixen in de test – werden beoordeeld met een 6,0 gemiddeld.
De derde plaats is voor Sir. James 101. Deze kant-en-klare mix werd beoordeeld door de jury met een 6,1.
Op de tweede plaats is Posche Craft Cocktails geëindigd. Deze aanmaak mix is door de prijs op plek twee terechtgekomen. Voor deze fles betaal je 12,99 euro. Deze nojito kreeg van de jury een 7,9.
Tot slot de winnaar. De eerste plek is voor de kant-en-klare Scarlet nojito. Voor deze fles betaal je 3,99 euro en is dan ook de terechte winnaar met een 7,9.
Twijfel jij na de test nog om over te stappen op een nojito? Misschien halen de calorieën je dan over. De normale mojito cocktail bevat zo tussen de 90 en 125 calorieën per 100 ml, afhankelijk natuurlijk van de hoeveelheid suiker en rum.
Maar daarentegen bevat de nojito per 100 ml ongeveer 40 calorieën. Dat is evenveel als een glas frisdrank bevat. Dus wil je deze feestdagen het gevoel van een cocktail, maar dan zonder de kater? Probeer dan de nojito of een andere lekkere mocktail!
Meld je snel en gratis aan voor de Kassa nieuwsbrief!