Test: Varkensrollades

In deze speciale Kassa-uitzending testen vier deskundigen op het gebied van vlees, een aantal varkensrollades (een van de favoriete kerstgerechten).

De rollades werden allemaal bij supermarkten gekocht. Waar keuze was tussen verschillende soorten varkensrollade, is gekozen voor de goedkoopste.

Het testteam bestond uit:

-Piet van den Berg (slager en veehouder),

-Huub Oudshoorn (chefkok, en verbonden aan het Voorlichtingsbureau Vlees),

-Carin Leenders-de Vries (bureau “Passion for Food”)

-Erik van Loo (eigenaar/chefkok restaurant Parkheuvel)

Hieronder vind u de uitslag van de rolladetest. De prijzen zijn omgerekend naar 500 gram.

1  Varkensrollade,  Super de Boer, € 4,00,  7

2  Varkensrollade “Oldenlander “, Lidl, € 3,29, 6,5

3  Varkensrollade, Aldi, € 4,29, 6

4  Varkensrollade “De Vleeschmeesters”, Dirk v.d. Broek,  € 2,49, 5,5

5  Varkensrollade “Feestrollade”, Albert Heijn, € 3,75, 5

6  Varkensrollade, C1000, € 1,50, 4,5