Terugroepactie gemist: kan het kwaad als je voedsel met stukjes glas of metaal opeet?

Wanneer pastasaus of slavinken worden teruggeroepen omdat er stukjes glas of metaal in kunnen zitten, dan weet je: dit is serieus. Zo’n terugroepactie moet voorkomen dat consumenten een onveilig product consumeren. Maar wat als je een waarschuwing niet of te laat ziet en al van zo’n product hebt gegeten?

En wat kun je doen als je zelf iets in je voedsel aantreft dat er absoluut niet thuishoort?

Is er iets goed mis met een product? Dan moet de consument meteen worden gewaarschuwd door de supermarkt of fabrikant. Glasscherven, stukjes plastic of metaal kunnen tijdens het productieproces per ongeluk in voedsel terechtkomen. Het komt niet vaak voor maar gebeurt wel, zoals je uit deze recente productwaarschuwingen kunt opmaken:

- Gesneden champignons (diverse supermarkten): mogelijk kleine stukjes plastic en glas.

- Pastasaus Granoro Dedicato di pomodoro (500 gram): bevat mogelijk glasscherven.

- Erwtensoep van Plus: bevat mogelijk stukjes zacht plastic.

- Slavinken van diverse supermarkten: bevatten mogelijk kleine stukjes metaal.

- Kip-mango salade van Johma: bevat mogelijk stukjes steen.

Niet iedereen hoort tijdig van terugroepacties of productwaarschuwingen. Zo kan het gebeuren dat je toch van een product eet. Dat kan gevaarlijk zijn, maar je hoeft je niet meteen zorgen te maken, legt het Voedingscentrum uit. Wat zijn de adviezen in zo’n situatie?

- Het inslikken van glas, metaal of plastic kan gevaarlijk zijn, afhankelijk van de grootte en scherpte van het stuk.

- Kleine, gladde stukjes veroorzaken meestal geen klachten en verlaten het lichaam langs natuurlijke weg via de ontlasting.

- Tijdens het kauwen merk je vaak al wel dat er iets in het voedsel zit wat er niet in thuishoort. Een natuurlijke reactie is dan dat je het uitspuugt.

- Een scherp stukje kan je tanden, mond, keel of maagdarmkanaal beschadigen. Zie je bloed of voel je dat het blijft steken? Of krijg je na het eten maag- of buikpijn? Neem dan contact op met de huisarts voor advies, raadt het Voedingscentrum aan. Ook als je twijfelt over je klachten of als je vragen hebt.

- Bel in ernstige gevallen altijd 112.

Grotere stukken van bijvoorbeeld plastic of metaal in voedsel zijn een zeldzaamheid. Waarschijnlijk vallen deze je ook wel op tijdens de bereiding of consumptie. Niettemin, ze kunnen gevaarlijk zijn.

- Komt er een stukje klem te zitten bij het slikken? Dan kan dit leiden tot verslikken. Bij een lichte verslikking lost je lichaam het zelf op, doordat je moet hoesten of braken.

- Gaat het om een ernstige verslikking en moet de blokkade worden opgeheven? Bel dan 112 voor medische hulp of verleen eerste hulp als je ziet dat iemand dit overkomt.

Heb je geen idee hoe je moet handelen bij een verslikking of verstikking? Op deze pagina van het Rode Kruis wordt uitgelegd hoe je moet optreden. Want verslikken kan natuurlijk ook een keer gebeuren als iemand gewoon zit te eten, zonder dat er stukjes in de maaltijd zitten die er niet in thuishoren.

Bekijk ook deze instructievideo van het Rode Kruis:  Wat moet je doen als iemand stikt? Tekst loopt verder na deze clip.

Wanneer zijn supermarkten of fabrikanten verplicht om consumenten te waarschuwen? Dat is als er sprake is van:

- Besmetting met ziekteverwekkers als salmonella, listeria of E. coli.

- De aanwezigheid van glazen, metalen of plastic stukjes in voedsel.

- Het product bevat ernstige etiketteringsfouten die de consument verkeerd informeren.

- Bij de aanwezigheid van allergenen die niet op het etiket staan vermeld moeten consumenten ook worden gewaarschuwd.

- Een waarschuwing is ook verplicht als het product chemische stoffen bevat die boven de wettelijke limiet uitkomen.

> In dit overzicht op de website van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) zie je welke veiligheidswaarschuwingen actueel zijn of in het recente verleden bekend zijn gemaakt.

> Wil je op de hoogte blijven? Ook de website Productwaarschuwing.nl houdt de nieuwste terugroepacties en waarschuwingen nauwlettend bij voor consumenten.

Loop je letselschade op door consumptie van een onveilig product zoals voedsel, drank, medicijnen of supplementen? Dan kan de fabrikant of verkopende partij op grond van het Nederlandse recht, zoals dat heet, productaansprakelijk zijn.

Dankzij de wet heb je het recht om schade te laten vergoeden. Je hoeft niet te bewijzen dat de fabrikant of verkoper een fout heeft gemaakt, maar wel dat het product onveilig was en dat je daardoor (letsel)schade hebt opgelopen.

Wat komt er in aanmerking voor een vergoeding als je letselschade hebt opgelopen door een product dat aantoonbaar niet deugde? Dan kun je denken aan deze schadeposten:

- De kosten van een medische behandeling.

- Compensatie voor verlies van inkomen.

- Eventuele kosten voor huishoudelijke hulp.

- Smartengeld voor opgelopen immateriële schade.

In Nederlandse zaken over productaansprakelijkheid kan smartengeld variëren van enkele honderden euro’s bij licht letsel tot tienduizenden euro’s bij ernstig of blijvend letsel.

Om de betrokken partij aansprakelijk te stellen, moet je aannemelijk maken dat jouw ziekte of schade daadwerkelijk door het product is veroorzaakt. Dat gebeurt vaak met medische gegevens, een aankoopbewijs en het product of de verpakking zelf.

De aansprakelijkstelling begint vaak met een schriftelijke claim. Hierin leg je uit wat er is gebeurd, welke schade je hebt geleden en waarom het product onveilig was. Heb je een rechtsbijstandverzekering afgesloten? Schakel deze dan hierbij in voor hulp en advies.

Heb je niet zo’n verzekering maar wel (gratis) juridisch advies nodig? Neem dan contact op met het Juridisch Loket.

Reageert de fabrikant of verkopende partij niet of wijst deze de claim af? Dan kun je de zaak voorleggen aan de civiele rechter, eventueel met de hulp van een gespecialiseerde letselschadeadvocaat.

Bronnen: Rechtspraak.nl, Voedingscentrum, NVWA, Poison.org, Dokter.nl