's Werelds eetculturen en -tradities

Het aanbod aan eten in winkels en op de markt is groter dan ooit. Ingrediënten voor keukens uit de hele wereld vind je te kust en te keur. In het boek Eten op aarde (1 april gepresenteerd) vind je al die keukens terug in een breed palet van ’s werelds eetculturen en -tradities. Een gesprek met de auteur Linda Roodenburg.