Rode wijn nu gezond of niet?

Tik de woorden ‘rode wijn’ en gezondheid in op Google en u krijgt honderduizenden zoekresultaten te zien. Verhalen over hoe geweldig een paar glaasjes wijn per dag zijn voor bijvoorbeeld hart en bloedvaten. Maar daar tegenover over ook negatieve verhalen over de effecten van sulfiet en zware metalen.

Wijn en eet-schrijver Harol Hamersma besloot de negatieve kanten van wijn te laten voor wat ze zijn en schreef een boek over de druivendrank met als titel: ‘Wijnreis, over de positieve effecten van wijndrinken’.