Regels ritueel slachten aangescherpt

De regels voor het ritueel slachten van dieren worden aangescherpt. Een belangrijke verandering is dat het vlees alleen nog maar voor de Nederlandse markt mag worden gebruikt. Op dit moment verdwijnt nog vrij veel ritueel geslacht vlees naar het buitenland. Ook gaat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) permanent toezien op het slachten.

Staatssecretaris Martijn van Dam (Economische Zaken) heeft met de joodse en islamitische organisaties afspraken gemaakt over de nieuwe regels. Van Dam vindt de ,,huidige uitvoeringspraktijk niet acceptabel'', schrijft hij woensdag aan de Tweede Kamer. De nieuwe regels worden volgend jaar van kracht. ANP