Plantaardig vaak goedkoper dan vlees: prijsverschil tot 30 procent

Plantaardige producten zijn steeds vaker lager geprijsd dan de voordeligste vlees- en zuivelproducten. Uit een prijsvergelijking van ProVeg, een non-profitorganisatie voor een duurzamer voedselsysteem, blijkt dat plantaardige consumenten tot wel dertig procent besparen op boodschappen. ProVeg deed onderzoek bij negen verschillende Nederlandse supermarkten.

Een boodschappentas met plantaardige basisproducten zoals boter, melk, gehakt en kaas is bij alle onderzochte supermarkten goedkoper dan een vergelijkbaar dierlijk mandje met vlees en zuivelproducten. Dit komt deels door de strategieën van supermarkten die via hun huismerk plantaardige voeding toegankelijk maken. Daarnaast heeft de inflatie de dierlijke producten geraakt.

Producten als burgers, kipstukjes en gehakt zijn in vergelijking met vlees het voordeligst. Door plantaardige alternatieven goedkoper te maken dan de dierlijke variant wordt de duurzame keuze sneller de voordeligste keuze. ProVeg ziet dat steeds meer supermarkten daar bewust op inzetten.

Als je de grootste besparing op je basisboodschappen wil zien, moet je naar de Plus. Daar is het gemiddelde prijsverschil tussen een plantaardig en dierlijk mandje boodschappen 30 procent. Daaropvolgend komt de Dirk met 28 procent en Lidl met 24 procent. Gemiddeld kan de consument 18 procent besparen op plantaardige basisboodschappen.

Het uitgangspunt dat plantaardige vlees- en zuivelvarianten minimaal net zo betaalbaar zijn als de dierlijke variant is een stap in de goede richting volgens ProVeg. Dit helpt de ambitie van de Nederlandse supermarktsector om in 2030 een verkoopverhouding van 40 procent dierlijke en 60 procent plantaardige eiwitten te behalen.

Nog niet alle plantaardige producten zijn zo betaalbaar. In 13 procent van de gevallen was een plantaardige versie van een product minimaal twee keer zo duur als de dierlijke. Zo kost plantaardige mayonaise bijvoorbeeld wel vier keer zoveel als mayonaise met ei.