Pangasiusfilet opgevuld met water

In Pangasiusfilets die in Nederlandse supermarkten liggen, zit vaak meer water dan op het etiket staat vermeld. Dat concludeert het televisieprogramma Keuringsdienst van Waarde, meldt de KRO-NCRV.

Het tv-programma onderzocht voor de uitzending van donderdagavond vijftien pangasiusfilets uit Nederlandse winkels en supermarkten. Daarvan zat in acht monsters meer water dan aangegeven op het etiket van de verpakking. Een Vietnamese visproducent zou hebben toegegeven dat pangasiusfilet voor de Europese markt standaard voor 30 procent uit toegevoegd water bestaat. Het opvullen van visfilet met water is toegestaan, mits juist vermeld op het etiket van de vis.

Keuringsdienst van Waarde/ANP