Paardenvlees in lasagne op universiteit

Op de website van Vox, het magazine van de Radboud Universiteit te Nijmewegen is te lezen dat ook in de lasagne van de universiteit ook paardenvlees bevat.

,,Onze leverancier heeft op ons verzoek alles gecontroleerd'', zegt Anton van Looijengoed, afdelingshoofd van het Facilitair Bedrijf. Dat verzorgt maaltijden op de campus. Hij wil benadrukken dat er maar voor een deel paardenvlees in de lasagne zit, maar dat was reden genoeg voor hen om te besluiten, het gerecht van de kaart te halen. De leverancier leverde de lasagne namelijk kant en klaar. ANP/Vox Magazine