Oliebollenvet jaagt waterschappen op kosten

Bij oud en nieuw horen oliebollen maar het vet waarin die worden gebakken bezorgt de waterschappen jaarlijks handenvol werk. Het kost miljoenen om al het frituurvet dat oliebollenbakkers door de gootsteen of het toilet spoelen, te zuiveren. Dat meldde de Unie van Waterschappen (UvW) woensdag.

Het oliebollenvet stolt in het riool en veroorzaakt zo verstoppingen. Ook de zuiveringsinstallaties voor rioolwater zijn niet berekend op zo veel troep. De zuivering kost volgens een woordvoerster van de UvW 2,80 euro per liter vet. De waterschappen roepen mensen dan ook op hun oude frituurvet in plastic flessen bij het gewone huisvuil te zetten. ANP