nVWA sluit 23 bedrijven met smerige keuken

De nieuwe Voedsel en Warenautoriteit (nVWA) heeft vorig jaar 23 bedrijven met een vieze keuken gesloten. Dat maakte de instelling maandag bekend. Ze beschouwt bedrijven die binnen twee jaar drie keer een boete krijgen, als notoire overtreders. Nieuwe bevoegdheden van de nVWA maken het mogelijk om dit soort bedrijven snel te sluiten.

De nVWA controleert jaarlijks ruim de helft van de 50.000 horecabedrijven en een derde van bedrijven als slagerijen en bakkerijen. Bron: ANP