Logo Kassa
Het consumentenplatform van BNNVARA. Kassa is er weer op zaterdag 4 januari met de Belbusspecial!

Nog te weinig frites in vloeibaar vet

09-09-2011
  •  
leestijd 1 minuten
  •  
patat_03.jpg
Nog te weinig ondernemers in de fastfoodsector gebruiken het gezondere vloeibaar frituurvet voor het afbakken van frites. Dit komt naar voren uit een steekproef die de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) uitvoerde bij 588 bedrijven in deze sector.
Vorig jaar gebruikte 61 procent van de ondernemers vloeibaar frituurvet. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en het Voorlichtingsbureau Margarine, Vetten en Oliën (MVO) hadden als streven 75 procent gesteld. De doelstelling van de campagne Vloeibaar Frituren is dus niet gehaald, aldus de nVWA.
ANP

Meer over:

diginieuws
Delen:

Praat mee

Onze spelregels.

0/1500 Tekens
Bedankt voor je reactie! De redactie controleert of je bericht voldoet aan de spelregels. Het kan even duren voordat het zichtbaar is.

Altijd op de hoogte blijven van het laatste nieuws?

Meld je snel en gratis aan voor de Kassa nieuwsbrief!

BNNVARA LogoWij zijn voor