Modernste slachthuis van Nederland

Radio Kassa volgde de keten van biologisch vlees: van de slager terug tot het biggetje. Vandaag bezoekt Joost Wilgenhof slachthuis Westfort in Gorinchem, het modernste slachthuis van Nederland. Er wordt van alles gedaan om stress voor de varkens te vermijden.

Beluister hier deel 1 van de reportage van biologisch vlees: biologisch en vers

Beluister hier deel 3 van de reportage van biologisch vlees: het mestvarken

Beluister hier deel 4 van de reportage van biologisch vlees: Biggetjes