Mobiele groentesap machine

Bij de productie van conserven groente en voorgesneden groente blijft veel restafval over. Ruim 10 procent van de groenten is snijafval en eindigt dus niet op het bord. Het bedrijf Provalor heeft een oplossing gevonden om het groentenafval een waardevolle bestemming te geven:

Een mobiele groentesap machine.

Verslagever Jan Peels ging naar groenten-verwerker Van Rijsingen in Helmond. Zij hebben het apparaat in het bedrijf staan.