Melk blijft voortaan 7 dagen 'op smaak'

Melkunie komt met melk die 7 dagen op smaak blijft nadat het melkpak is geopend, schrijft het AD. Veel melk is na een aantal dagen niet meer lekker. Zo worden in menig huishouden vele liters 'zure' melk weggegooid (70 miljoen liter per jaar in Nederland). De Melkunie heeft na 2 jaar experimenteren een formule gevonden om verse melk langer goed te houden.

De melkproducent heeft een aantal bacteriën uit de melk 'gefilterd' waardoor deze langer op smaak kan blijven. Staatssecretaris Dijksma is bereid gevonden om donderdag, symbolisch, de nieuwe productielijn in gebruik te nemen bij de Melkunie in Nijkerk. AD/ANP/Kassa