Kweekvlees uit stamcellen

In Radio Kassa een reportage over controversieel eten: kweekvlees. Dat is vlees dat in het laboratorium wordt gemaakt door stamcellen uit te laten groeien tot vleesweefsel. Geen vleesvervanger, maar echt kunstvlees. Zonder dierenleed en met een minimale belasting van het milieu toch een lekker mals lapje vlees. Kweekvlees wordt aan de Universiteit Utrecht ontwikkeld onder leiding van vleesprofessor Henk Haagsman.