Kweekvlees

Vlees waar geen dier meer aan te pas komt. Sinds een aantal jaren wordt er op de universiteit van Utrecht gewerkt aan dit zogeheten kweekvlees.

In een laboratorium proberen wetenschappers daar met stamcellen eetbaar vlees te ontwikkelen. Een stamcel is een cel die kan uitgroeien tot elk willekeurig dierlijk weefsel. Bijvoorbeeld spieren of organen.

Verslaggever Jan peels bekeek in het lab of het eerste lapje kweekvlees binnenkort al in de pan kan.