Kwart visafslagen werkt onhygiënisch

Drie van de in totaal dertien visafslagen in Nederland voldoen niet aan de regels op het gebied van hygiëne. Dat maakte de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) woensdag bekend.

Condensvorming en verontreinigingen
Het gaat om de Visveiling Urk, de Hollandse Visveiling IJmuiden en Visafslag Hollands Noorden in Den Helder. De toezichthouder trof bij de betreffende bedrijven onder meer condensvorming en verontreinigingen op plafonds aan. "Bij de drie bedrijven is het traject om de tekortkomingen weg te werken inmiddels ingezet. Wanneer geen verbetering optreedt, volgen sancties'', aldus de NVWA.

ANP