Klant koopt meer duurzame worst

Hoewel mensen door de crisis meer op hun uitgaven letten, is er het eerste halfjaar weer meer duurzaam voedsel verkocht. De eerste 6 maanden gaven consumenten er ruim 1 miljard euro aan uit, 23,4 procent meer dan in 2011, blijkt uit tussentijds onderzoek van het Landbouw Economisch Instituut (LEI). de resultaten daarvan werden woensdag bekend.

Volgens de onderzoekers werden er opvallend meer duurzaam vlees en vleeswaren verkocht en dan vooral vleesproducten met het Beter Leven-kenmerk waarmee de Dierenbescherming probeert het gat te dichten tussen het duurdere biologische en het ,,gewone'' vlees.

In totaal is er deze periode in de onderzochte winkels voor 18 miljard euro aan voedsel gekocht. ANP