Logo Kassa
Het consumentenplatform van BNNVARA.

Klant kiest voor kiloknallers

11-03-2009
  •  
leestijd 1 minuten
  •  
3951685.jpg
De consument let, door de economische crisis, steeds beter en meer op vleesaanbiedngen in supermarkten. Kiloknallers worden vaak in grote hoeveelheden ingekocht en ingevroren.
Dit zegt het onderzoek Power of Meat 2008 van het American Meat Institute en het Food Marketing Institute in de VS.
De consument kiest ook steeds vaker voor goedkoper vlees zoals hamburgers in plaats van steaks. De klant steekt sinds de economische crisis meer tijd in het vergelijken van vleesprijzen. 87 procent van de ondervraagden geeft aan meer aandacht te besteden aan het vergelijken van diverse prijzen.
Consumenten hebben in de supermarkt minder voorkeur voor merken, aldus het onderzoek. Het percentage klanten dat voor een bepaald merk koos, daalde vorig jaar van 37 procent naar 29 procent.
In de Verenigde Staten is vlees nog steeds het belangrijkste onderdeel van een maaltijd, maar dit daalde iets in 2008. Van de (gemiddeld) vijf maaltijden die wekelijks thuis werden gegeten werden er 3,9 met vlees samengesteld. In 2007 waren dat er 4,2.
Bron: Meatandmeal.nl

Meer over:

diginieuws
Delen:

Praat mee

Onze spelregels.

avatar
0/1500
Bedankt voor je reactie! De redactie controleert of je bericht voldoet aan de spelregels. Het kan even duren voordat het zichtbaar is.

Altijd op de hoogte blijven van het laatste nieuws?

Meld je snel en gratis aan voor de Kassa nieuwsbrief!