Jumbo in Wageningen krijgt primeur anti-verspillingsschap

Jumbo Verberne in Wageningen krijgt op dinsdag 20 maart de primeur met een speciaal schap dat voedselverspilling onder de aandacht brengt. Het schap is een samenwerking tussen Universiteit Wageningen en het platform Verspilling is Verrukkelijk. 

De producten in het schap zijn gemaakt van voedsel dat anders zou worden weggegooid of verwerkt tot diervoeder, bijvoorbeeld soep van lelijke tomaten of bier van oud brood.

Consumenten moeten door het schap geïnspireerd worden om na te denken over voedselverspilling en ertegen in actie te komen. Bron: WUR / distrifood