In de Buitendienst: de oosterse keuken (2)

Radio Kassa volgt de wordingsgeschiedenis van de oosterse keuken. Conimex deed er 75 jaar over om de markt te veroveren met aan de Nederlandse smaak aangepaste producten. Maar ook de kokkies uit Indonesië speelden een belangrijke rol. Een aantal van hen begon een restaurant en leerden de Nederlanders uitgaan en genieten van de rijsttafel.