Logo Kassa
Het consumentenplatform van BNNVARA.

Icoontje bij houdbaarheidsdatum moet voedselverspilling gaan verminderen

19-06-2024
  •  
leestijd 2 minuten
  •  
5347 keer bekeken
  •  
houdbaarheidsdatum 1127

Binnenkort gaan voedselproducenten en supermarktketens extra informatie over de houdbaarheidsdatum op verpakkingen toevoegen door middel van een icoon. Bedrijven als Albert Heijn, Unilever, Jumbo, Dirk en FrieslandCampina willen consumenten duidelijker maken dat voedsel vaak nog prima te eten is na de houdbaarheidsdatum. Ze hopen dat dit leidt tot minder voedselverspilling.

Op voedselverpakkingen staat houdbaarheidsdata aangegeven met ‘ten minste houdbaar tot’ (THT) of ‘te gebruiken tot’ (TGT). Na de THT-datum zijn veel producten nog eetbaar, maar de kleur of geur kunnen veranderen. De TGT-datum is strikter; producten met deze datum mogen na het verstrijken daarvan niet meer worden gegeten.

“Onderscheid duidelijker door toevoegen icoon”

Volgens de supermarkten en voedselproducenten is het verschil tussen THT en TGT bij veel mensen niet bekend. Door meer informatie op verpakkingen te zetten, hopen zij hier verandering in te brengen.

Een handicoon bij de TGT-datum en een icoon voor kijken, ruiken en proeven bij de THT-datum moeten het onderscheid duidelijker maken. Bij producten die nooit bederven, zoals honing en zout, zullen bedrijven helemaal geen houdbaarheidsdatum meer plaatsen.

TGT icoon wit 1280

Het handicoon dat bij de TGT-datum komt te staan

THT icoon wit 1280

Het icoon voor kijken, ruiken en proeven dat bij de THT-datum komt te staan

Supermarkten en voedselproducenten verenigen zich in Coalitie Houdbaarheid

De supermarkten en voedselproducenten hebben zich verenigd in de Coalitie Houdbaarheid. Ook Lidl, Dekamarkt, De Smaakspecialist, Ebro, Velder en Enrico Foods doen daaraan mee.

Volgens de Coalitie Houdbaarheid gaat door onduidelijkheid rond de houdbaarheidsdatum jaarlijks zo'n 60 miljoen kilo goed voedsel verloren. Daarmee gaat naar schatting de uitstoot van zo'n 175 miljoen kilo CO2 gepaard.

Coalitie Houdbaarheid wil icoontjes op minstens helft verpakkingen

Deelnemers aan de coalitie hebben beloofd om de icoontjes op minstens de helft van hun verpakkingen te zetten. Volgens een woordvoerster is het niet gemakkelijk om ze op alle producten te zetten, omdat op sommige verpakkingen al zoveel informatie moet staan dat er geen ruimte overblijft.

De Coalitie Houdbaarheid hoopt dat in de toekomst meer bedrijven zullen meedoen. Daarover lopen gesprekken. ANP

Ben jij op goed op de hoogte en weet je precies hoe het zit met THT en TGT? Doe de poll op X:

Delen:

Praat mee

Onze spelregels.

Omschrijving *

Typ hier je reactie...


0/1500 Tekens
Bedankt voor je reactie! De redactie controleert of je bericht voldoet aan de spelregels. Het kan even duren voordat het zichtbaar is.

Reacties (4)

fikfeeks
fikfeeks
19 jun. 2024 - 18:01
Dat dit nu weer bedacht moet worden komt door het idiote idee dat er op alles een datum moet staan. Er zijn zoveel producten die gewoon (bijna) niet kunnen bederven. Neem nou zout en producten die daar vol mee zitten, en alle droge producten zoals rijst en pasta, daar hoeft toch geen datum op. Hoelang iets houdbaar is heeft dan ook nog te maken met wanneer je het open maakt. Als je het lang voor de datum open maakt kan het voor de datum al bedorven zijn. Ook de manier van bewaren speelt een rol. En ons werd vroeger al geleerd om standaard even te ruiken, kijken en te proeven. Doordat er nu een datum op een verpakking staat weten heel veel mensen dat niet en moet dat nu ineens extra op de verpakking vermeld worden. Alles wordt maar gewoon weggegooid, ook in de horeca. In de catering kregen we roomboter in kleine kuipjes met een hele korte datum binnen. Wat kan daar nou mis mee, maar owee als een gast zag dat ze over de datum waren. Haal gewoon bij de verpakkingen waar het niet nodig is de datum eraf en leer de jeugd hoe ze om moeten gaan met levensmiddelen. Maar ja, dan hebben de mensen die ervoor "geleerd" hebben natuurlijk niks meer te doen.
Dracae
Dracae
19 jun. 2024 - 17:13
Een ambachtelijke mosterdmaker vertelde me ooit dat de datum die hij ,vanwege de wet, op de potjes zette geen betekenis had. Een verzinsel omdat het nu eenmaal moet. Uiteindelijk kan mosterd rans worden, heel lang nadat de datum verstreken is, maar zelfs dan wordt je er nog niet ziek van. Ditzelfde geldt voor veel producten . Als voormalig kok en kookleraar weet ik bij welke dingen je op moet passen en bij welke je gewoon even moet checken. Het is goed dat dit nu ook wordt aangegeven.
Langetheo
Langetheo
19 jun. 2024 - 13:18
tgt lijkt mij zinvoller dan tht. Er wordt vaak teveel weggegooid wat nog nog bruikbaar is. Het is ook veel duidelijker.
harrie roos
harrie roos
19 jun. 2024 - 12:45
Waarom staat er een THT datum op waterflesjes, ik wist niet dat water over de houdbaarheid datum bedorven kan zijn.
2 Reacties
robert907
robert90719 jun. 2024 - 14:37
Omdat dat volgens de Warenwet verplicht is voor alle verpakte levensmiddelen.
tenormin
tenormin19 jun. 2024 - 15:13
Ik heb altijd een 1½ literfles kraanwater in de koelkast. Die is niet iedere dag leeg. Maar zelfs niet leeg, iedere dag even fles reinigen en gewoon weer "nieuw" kraanwater erin.

Altijd op de hoogte blijven van het laatste nieuws?

Meld je snel en gratis aan voor de Kassa nieuwsbrief!

BNNVARA LogoWij zijn voor