Hoogleraren willen andere veehouderij

Meer dan honderd hoogleraren van Nederlandse universiteiten en van uiteenlopende disciplines keren zich in een manifest tegen het beleid van minister Gerda Verburg (LNV) voor de intensieve veehouderij.

In hun gezamenlijke pleidooi voor een duurzame veehouderij stellen ze dat er een einde moet komen aan ,,de georganiseerde onverantwoordelijkheid.'' Niet de markt, maar de overheid moet de noodzakelijke verandering van de veehouderij sturen, aldus de hoogleraren. Ze vinden dat Verburg zich niets aantrekt van kritische rapporten van haar voorgangers en stellen dat een ,,doemscenario'' dreigt uit te komen. Ze wijzen op ziekten die veroorzaakt worden door de bio-industrie: ,,We zijn geconfronteerd met Q-koorts, vee-gerelateerde MRSA, ESBL, dreiging van een H5N1-pandemie, en de effecten van de intensieve veevoederindustrie en veehouderij voor de uitstoot van broeikasgassen zijn nog duidelijker geworden.'' ,,Nog nooit heeft de productie van voedsel zo'n enorme impact gehad op onze leefomgeving'', schrijven de hoogleraren. ,,De kosten van ons voedsel zijn gedaald. De prijs wordt betaald door dieren, natuur en milieu - en daarmee op termijn door onszelf en komende generaties. De intensieve veehouderij trekt diepe sporen in ons milieu, de biodiversiteit, de wereldvoedselvoorziening, de mineralenbalans, de zoetwatervoorraden, de volksgezondheid en vooral ook in het welzijn van dieren.'' De vestiging en uitbreiding van grootschalige vee-industrieën moeten aan banden worden gelegd, bepleiten de hoogleraren. Bron: ANP