Hoeveel nut heeft de houdbaarheidsdatum?

In Groot Brittannië is een discussie ontstaan over het nut van het vermelden van een houdbaarheidsdatum op verpakkingen. De helft van de Britten weet niet wat zo'n datum betekent.Ook in België is onderzoek gedaan naar de THT-datum. Daar blijkt dat 70 procent van de Vlamingen zich er gewoon niks van aantrekt. Reden voor Colette van Nunen om naar de Universiteit Wageningen te gaan, en met hoogleraar Marcel Zwietering te spreken over het nut van de THT-datum.

Luister ook naar : HAK en de houdsbaarheidsdatum op potten groente