Ga je sporten? Drink suikerwater!

Water met een schepje suiker zorgt voor betere sportprestaties dan sommige sportdrankjes. Dat schrijft The Guardian, naar aanleiding van een onderzoek van de universiteit van Bath.

De universiteit volgde met een speciale MRI-scanner een groep wielrenners, om het effect van langdurige training op het glycogeen-niveau in de lever te meten. De sporters dronken diverse drankjes gebaseerd op glucose of suiker.

Bij de fietsers die tafelsuiker innamen in plaats van glucose werkten de darmen beter tijdens het trainen. Er is een groot verschil tussen glucose en suiker. Suikermoleculen bestaan uit een combinatie die de snelheid verhoogt waarmee koolhydraten worden opgenomen.