Eetpubliek keurt als een deskundige

De gast, ofwel de eetconsument is haast net zo deskundig als de professionele eter die bijna dagelijks een maaltijd keurt. Dat is op te maken uit de lijst die restaurantwebsite Iens.nl heeft samengesteld op basis van meer dan 23.000 proefformulieren en 32.000 meningen van het afgelopen jaar.

De top 20 staat vol met restaurants die de 'keurmeesters' van eetgidsen als de Michelin, de Lekker en GaultMillau in hun top 10 hebben staan. Bij Iens.nl staat De Librije uit Zwolle op één en Oud Sluis in Sluis op twee. Inter Scaldes in Kruiningen, Beluga in Maastricht en De Lindenhof in Giethoorn staan respectievelijk op drie, vier en vijf. ANP