Eerste Nationale Week Zonder Vlees van start

Van 5 tot 11 maart is het de Nationale Week Zonder Vlees. Het initiatief vindt dit jaar voor het eerst plaats. De organisatoren vinden iedere dag vlees eten niet meer passen bij deze tijd. Een 'flexitarisch' eetpatroon moet de nieuwe standaard worden in Nederland. Op de eerste dag hebben zich ruim 26.000 aangemeld als deelnemer.

Volgens initiatiefneemster Isabel Boerdam is "vegetarisch eten is niet saai, smakeloos of ingewikkeld". Zij ziet graag dat een dag in de week geen vlees of vis de nieuwe standaard wordt. "Het is een kleine moeite met een onvoorstelbaar positieve impact op mens dier en milieu. Met elke week een dagje zonder vlees maken we samen het verschil voor de toekomst van onze planeet." De Nationale Week Zonder Vlees moet een jaarlijks terugkerend initiatief worden.