Deens restaurant beste ter wereld

Het befaamde restaurant elBulli in Spanje is niet langer de beste eetgelegenheid ter wereld. Het etablissement was vier jaar aaneen op de eerste plaats van de vijftig beste restaurants ter wereld geëindigd, maar moet nu restaurant Noma in Kopenhagen voor zich dulden. Het Deense restaurant voert de maandag vrijgegeven lijst voor 2010 aan.

Achter Noma en elBulli eindigde het Londense restaurant The Fat Duck van chef Heston Blumenthal als derde. De lijst wordt elk jaar vrijgegeven door S.Pellegrino, een Italiaans frisdrankbedrijf. Het bedrijf is in 1997 in handen gekomen van Nestlé, dat op zijn website meldt dat San Pellegrino mineraalwater in toprestaurants over de hele wereld wordt geprefereerd. Het beste Nederlandse restaurant is Oud Sluis in Zeeuws-Vlaanderen. De gelegenheid van topkop Sergio Herman staat op de negentiende plaats. De Librije in Zwolle komt binnen in de lijst op plaats 37. Op www.theworlds50best.com kunt u de lijst bekijken, waar overigens geen 50 maar 100 restaurants op staan. Bronnen:
ANP

Nestle.com
Theworlds50best.com