Damn Food Waste: wij waren erbij

Afgelopen zaterdag is op het Museumplein in Amsterdam voor 5000 mensen een lunch bereid van groenten die niet aan de eisen van supermarkten voldoen omdat zij te klein, te groot of te krom zijn.

Brecht van Hulten nam een kijkje in de keuken: voor 5000 mensen moet groot worden uitgepakt, en er staan dan ook enorme pannen met curry en soep op het vuur. Aan niets is te zien dat het om voedsel gaat dat eigenlijk was afgekeurd. Ook staatssecretaris Sharon Dijksma, die we eerder interviewden over voedselverspilling, loopt op het festival rond om zich te laten informeren bij de stands van de aanwezige organisaties. 

Uit de interviews met andere bezoekers van het festival blijkt dat sommigen vooral voor de gratis lunch komen, maar verreweg de meeste mensen zijn enthousiast en blij dat er op een leuke en zichtbare wijze actie wordt ondernomen tegen voedselverspilling. Sommigen geven eerlijk toe dat zij ook wel eens voedsel weggooien.

‘Schaf THT datum af’
Europarlementariër Toine Manders stelt voor dat de THT datum moet worden vervangen door een productiedatum op levensmiddelen. In plaats van blind te varen op een houdbaarheidsdatum moeten mensen weer zelf bepalen of voedsel al dan niet nog geschikt is voor consumptie.