Consument koopt uit gewoonte

Supermarkten staan vol producten met keurmerken over eerlijke handel, gezonde voeding en milieuvriendelijkheid. Maar meer kennis leidt niet tot een ander aankoopgedrag bij consumenten. Dat blijkt uit onderzoek van de Wageningen Universiteit. Radio Kassa praat erover met gedragswetenschapper Jos Bartels.