Buitendienst: het winkellandschap (3)

Deze week in de Buitendienst: Waar winkelen wij? Een speurtocht naar het veranderende winkellandschap. Vandaag in deel drie: Het succes van het franchisemodel. Veel zelfstandige winkeleigenaren sluiten zich aan bij een winkelketen om als franchiser door te gaan. Vaak is dat een noodzakelijk maar pijnlijk besluit. Een portret van een buurtsuper die een Albert Heijn werd.