Boer ziet varkensprijs dalen

Varkenshouders ontvingen het afgelopen jaar gemiddeld een lagere prijs per varken bij de slachterij, maar moesten wel meer betalen voor biggen, meldde de Nederlandse Vakbond van Varkenshouders (NVV) vrijdag.

Volgens de NVV daalde de opbrengstprijs per varken met 12,08 euro ten opzichte van 2008, terwijl de (inkoop-)prijs van een big met 4,59 euro steeg. De gemiddelde varkensprijs was het afgelopen jaar 123 euro. Een doorsnee varkensbedrijf levert jaarlijks zo'n zesduizend varkens af.

De NVV baseert de gegevens op cijfers die de leden zelf aanleveren. Zo krijgen boeren volgens de vakbond inzicht in de prijzen en kunnen ze die van verschillende slachterijen vergelijken.

Voorzitter Wyno Zwanenburg van de NVV verklaart de tegenstelde beweging van prijs van biggen en de verkoopprijs van varkens uit hoge verwachtingen in de markt, die door de economische crisis niet bleken uit te komen. Hij spreekt over 2009 als een slecht jaar voor de varkenshouders, maar niet als een rampjaar. ANP