Logo Kassa
Het consumentenplatform van BNNVARA.

'Blunders bij terugroepactie besmette zalm'

15-10-2012
  •  
leestijd 1 minuten
  •  
zalm2_03.jpg
Het had nooit 5 dagen mogen duren voor de terugroepactie rond de besmette zalm van Foppen werd uitgebreid naar andere producten. ,,Iemand heeft zitten slapen'', zegt voedingsmiddelendeskundige IJsbrand Velzeboer tegen de Stentor.
Traceerbaarheidslijst
Wettelijk gezien moet iedere voedingsmiddelenproducent binnen 4 uur een traceerbaarheidslijst kunnen overleggen waar de producten naartoe gegaan zijn en wat de grondstofbronnen zijn. Velzeboer: ,,Die lijst had vrijdag 28 september al klaar moeten liggen en niet 5 dagen later, op 3 oktober.''
,,Dit is een ernstige fout die best wel juridische consequenties kan krijgen'', zegt Velzeboer. ANP/Stentor

Meer over:

zalm, vis, diginieuws
Delen:

Praat mee

onze spelregels.

avatar
0/1500
Bedankt voor je reactie! De redactie controleert of je bericht voldoet aan de spelregels. Het kan even duren voordat het zichtbaar is.

Altijd op de hoogte blijven van het laatste nieuws?

Meld je snel en gratis aan voor de Kassa nieuwsbrief!