Betere stoelgang

Yoghurt voor een betere stoelgang en boter die het cholesterol verlaagt. De schappen in de supermarkten staan vol met deze zogenoemde functionele voeding. Maar hoe weet je nu wat werkt? En wat mag wel en niet 'functioneel' worden genoemd? Daarover wordt gepraat op een congres in Breda. In Radio Kassa een gesprek met voedingsdeskundige Gert Jan Schaafsma