Sfeerfoto van Kassa
Kassa
Kassa

Elke zaterdag om 19:05 opnpo1

Het consumentenplatform van BNNVARA met Vraag & Beantwoord, dossiers en het laatste nieuws. Bekijk actuele onderwerpen en uitzending gemist online!
Kassa

Belgische frietkot is nu cultureel erfgoed

10 jan 2014
  •  
leestijd 1 minuten
patat-snacks.jpg
Het Belgische frietkot is in Vlaanderen erkend als cultureel erfgoed. Vrijdag stemde de Vlaamse minister van Cultuur, Joke Schauvliege, in. ,,Dit label stelt de traditie veilig", aldus de minister.
De hele frietbeleving
De zogenoemde frietkotcultuur draait niet alleen om het ambacht van friet bakken, maar om de hele frietbeleving, zo stelde Navefri, de beroepsvereniging van frietbakkers, in België frituristen genoemd. ,,De frituur is één van de weinige zaken waar iedereen in België het over eens is: zonder kunnen we niet leven'', aldus Navefri. ,,Frietjes halen bij het frietkot is een levende traditie die nostalgie, genot en geborgenheid oproept.''
Verzoek: ook voor de rest van België
Nu de frietkotten in Vlaanderen erkend zijn als cultureel erfgoed, zal Navefri een dergelijk verzoek ook indienen bij de Waalse en Duitstalige regering. Het label 'cultureel erfgoed' heeft in het verleden een positieve invloed gehad op een sector of op (de verkoop van) een product. ANP

Praat mee

Heb je een vraag, suggestie of wil je gewoon iets kwijt? Dat kan hier. Lees onze spelregels.

avatar