Noten tegen buikvet

Dagelijks een handje rauwe walnoten, amandelen en hazelnoten houdt een hongergevoel op afstand en is goed tegen buikvet. Met deze stelling komen onderzoekers van de Universiteit van Barcelona.

Nootjes en serotonine
Dit is de eerste keer dat er een verband wordt gelegd tussen het eten van nootjes en een verhoogd serotoninelevel in het lichaam. Serotonine vermindert eetlust, geeft het geluksgevoel een boost en is gezond voor het hart.

Voor het onderzoek gingen 22 mensen met het metabool syndroom (een combinatie van een hoge bloeddruk, suikerziekte, verhoogd cholesterol en overgewicht) twaalf weken op een met noten verrijkt dieet. Ze werden vergeleken twintig mensen die geen noten aten. De urine werd regelmatig onderzocht op serotonine. 

Dagelijkse dosis noten
30 gram walnoten, amandelen en hazelnoten per dag was voldoende om de gezondheidseffecten te behalen en het serotoninelevel in het lichaam te verhogen. Vooral mensen met het genoemde metabool syndroom kunnen hier voordeel van hebben.

Bronnen: Dailymail, Gezondheidsnet