Het drinken van kersensap blijkt de kwaliteit en duur van je slaap te verbeteren. Dit hebben onderzoekers van de Northurmbria University geconstateerd.
Montmorency kersen
De sappen van de Montmorency kers, een ietwat zurige kers, verhogen de hoeveelheid melatonine in het lichaam. Dit is het hormoon dat slaap reguleert. Mensen met slaapproblemen, een jetlag of wisselende diensten zouden profijt kunnen hebben bij het drinken van kersensap.
Aan het onderzoek deden twintig vrijwilligers mee. Eén groep dronk gedurende een week, twee maal per dag 30 milliliter kersensap. De andere groep kreeg een placebodrankje. Onderzoekers verzamelden urinemonsters om zo de hoeveelheid melatonine vast te stellen. Ook werd met behulp van een sensor het slaappatroon van de proefpersonen gemeten en hielden ze een slaapdagboek bij.
Melatonine
Uit de urinemonsters bleek dat kersensap het melatoninegehalte verhoogde met zestien procent. De deelnemers die dit dronken bleven ook een kwartier langer in bed, sliepen 25 minuten langer en de slaapefficiëntie nam toe met zes procent. Overdag sliepen zij juist minder.
Volgens de onderzoekers kan er met de kers in de toekomst wellicht een nieuw natuurlijk middel tegen slaapproblemen ontwikkeld worden.