Appels eten goed tegen kanker

Het eten van appels zou goed zijn tegen kanker. En dat geldt vooral voor bepaalde soorten. Daarom proberen wetenschappers extra gezonde appels te kweken.Deborah Blekkenhorst sprak er in juni over met wetenschapper Henk Schouten van de Wageningen Universiteit. Hij is bezig met het kweken van appels met anti-oxidanten. Hoe werkt dat?