AD onderzoekt aanpassing haringtest

Het maakt niet uit waar het vandaan komt, het gaat erom hoe de vis-verkopers die 'maatjes haring' opslaan/schoonmaken/verwerken/uitbaten en te vaak mooie sier maken met het woord 'vers'. Dat in die AD-test ook nog wel eens wat te grote woorden wordt gebruikt om de min-of-meer ernst van het 'delict' te benoemen is vaak wel beetje overdreven. En belangenverstrengeling helpt uiteraard zeker niet voor de betrouwbaarheid. En het verschil tussen delict of delicatesse en flauwekul van die vlaggetjesdag (jaar lang ingevroren haring) is ooit 10 jaar terug al eens in het fantastische TV-programma De Wilde Keuken beschreven.

Hoeveel haring- en zeevisgroothandelaren  zoals Parlevliet de Elka en Schmidt bv  zullen er zijn in NL? Die haring die in de winkel of aan de kraam verkocht wordt,, komt dus van slechts een aantal bedrijven. En die leveren allemaal kwaliteit. Er kan dus nooit zoveel verschil zijn tussen de verschillende aanbieders. Het enige dat je ermee bereikt, is dat iemands business zwaar gedupeerd kan raken door dit soort fake testen. "niet onbevooroordeeld" is netjes zeggen, dat je de boel bedriegt. Consumenten die niet uit een havenplaats komen geloven alles helaas. De onwaarheden die over vis verteld worden zijn legio.