Abdijbiertje Isid'or blijft

De trappistenabdij Koningshoeven in het Brabantse Berkel-Enschot blijft doorgaan met het brouwen van het jubileumbier 'La Trappe Isid'or.' Dat schrijft abt Bernardus Peeters van Koningshoeven dinsdag op de site van de abdij. Het speciaalbiertje werd vorig jaar gebrouwen wegens het 125-jarig bestaan van de trappistenbrouwerij.

Abt Bernardus plaatste eind vorig jaar een oproep op zijn weblog of de abdij moest doorgaan met het brouwen van het jubileumbiertje. Binnen twee weken ontving de abt 114 positieve reacties. De abt besloot het lichtzoete amberbier daarom op verzoek te blijven brouwen, zo schrijft hij op zijn weblog.

Het bier Isid'or is vernoemd naar broeder Isidorus, de eerste brouwer van Koningshoeven. De monniken van de abdij brouwen verder naar eigen zeggen 'het enige Nederlandse trappistenbier', 'La Trappe'. Alleen als het bier in een trappistenklooster onder het toezicht en de verantwoordelijkheid van de monniken wordt gebrouwen, mag het de naam trappistenbier dragen.

De opbrengsten van de Isid'or zijn onder meer bestemd voor een nieuw klooster voor de dochtercommuniteit van de abdij in Uganda. De broeders moesten hun abdij in Kenia in 2008 verlaten omdat de situatie in het Oost-Afrikaanse land te gevaarlijk werd. De 23 monniken werden overgebracht naar het kleinseminarie in Bukalasa in Uganda. De abdij zamelde met de verkoop van het jubilieumbiertje ruim 90.000 euro in voor het nieuwe klooster.
ANP